NOS: Klanten krijgen snert van de voedselbank: ‘Met erwten en uien uit Thesinge’

Donderdag, 10:37 “Klanten van de Voedselbank in de gemeente Groningen kunnen vanaf donderdag ook een emmertje snert meenemen. De voedselbank heeft de beschikking over 1375 emmertjes, geschikt voor zo’n vijfhonderd huishoudens. ‘De basis hiervan ligt eigenlijk in Let’s Gro, het festival van de gemeente Groningen, dat het afgelopen jaar vooral draaide om gezond voedsel’, zegt…

Verslag Snertfeest

Afgelopen zaterdag vond het Snertfeest met daarbij ook de aftrap van de Groningen Voedselhub plaats. ’s Middags was er in en voor het stadhuis op de Grote Markt een markt met inspirerende, lokale voedselverbeteraars, een ideeënmuur, een proeverij en – natuurlijk – gratis snert. De spliterwten zijn terug! Verpakt per 500 gram, klaar voor de…

Recept voor vegetarische erwtensoep, gebaseerd op de Ommelander erwt

Benodigdheden voor 4 personen: 500 gram Spliterwten 100 gram Prei 150 gram Knolselderij 150 gram Wortel 150 gram Aardappel 1 Ui1 Laurierblaadje5 gram Selderij 5 gram Peterselie 3 blokjes Groentebouillonblokje 2 liter Water Materialen2 KookpannenSnijplankKoksmesSpatelSchuimspaan Bereidingswijze1. Vul een pan met 2 liter water en voeg hierbij spliterwten, het laurierbaadje en 2 bouillonblokjes aan toe. Laat…

Persuitnodiging

Groningen: haar eigen Voedsel hub? Hoe doe je dat? Zoek een aantal lokale ondernemers, boeren, beleidsmakers en inwoners en ga aan de slag!   Op zaterdag 9 november slaan Stichting Toentje, Boerderij Ommeland, Gemeente Groningen, Noorderpoort en Voedselbank Gemeente Groningen om 13.00 uur voor het stadhuis op de Grote Markt in Groningen op overdrachtelijke wijze…